Pulveriserad allulos

När det gäller det populäraste sötningsmedlet på marknaden, kommer många att blurta ut "erytritol". Men svaret ärPulveriserad allulos. Detta sötningsmedel, som verkar vara mycket nisch, håller på att bli ett av de föredragna sötningsmedlen för amerikansk mat och dryck i snabb takt. Under de senaste två åren har flera nya produkter valt allulos som sötningsmedel. Industrin förutspår att allulos kommer att bli nästa populära naturliga sötningsmedel som sveper över världen efter stevia och erytritol.

Namn: D- Allulos, D-psicose,

Molekylformel: C6H12O6., Molekylvikt: 180,16 g.mol^-1

Vattenlöslighet: löslig i vatten

Den är extremt sällsynt i naturen, finns bara i ett litet antal växter och vissa bakterier och finns inte hos djur.

Produktionsmetod: huvudsakligen syntetiserad genom kemisk syntes och biotransformation.

Vi levererar även Stevia, Mogroside (Luo Han Guo) och Erythritol förutom allulos.

Även det sammansatta sötningsmedlet - löser en mängd olika applikationer.

Vänligen kontaktabella@inhealthnature.comför mer information.

Jämfört med andra noll-kalori naturliga sötningsmedel, den största fördelen medPulveriserad allulosär att det har egenskaper och funktioner som liknar sackaros, är tillräckligt säkert och liknar tillräckligt "socker", så det kan uppnå utmärkta sockersubstitutionseffekter i applikationer där andra sötningsmedel är svåra att utföra, såsom bakverk.

Dess främsta fördelar är följande:

 Lågkalori

Dess sötma är cirka 70 % av sackaros, men kalorierna är mycket lägre än sackaros, bara en tiondel av sackaros

 Bra smak

Smakmässigt har allulos en mjuk och delikat sötma, som är mycket lik sackaros med hög renhet. Det finns ingen dålig smak under och efter konsumtion. Dess sötma kommer inte att förändras med temperaturen, och den kan visa ren sötma vid olika temperaturer.

 Hög säkerhet

Allulos anses av europeiska och amerikanska forskare som den bästa ersättningen för erytritol eftersom de två har liknande sötma och det är säkrare än sockeralkohol. Människor har en viss tolerans mot intag av olika sockeralkoholer, annars kommer det att finnas olika grader av en laxerande effekt, men allulos kommer inte att ha en sådan situation, och det har ingen effekt på ämnesomsättningen och blodsockernivåerna.

Dessutom använder allulos inte kemisk syntes. Den allmänna beredningsmetoden är att extrahera fruktos från växten genom enzymatisk epimerisering. Den resulterande produkten är relativt enkel och tillhör naturliga produkter.

 Förbättra produktkvaliteten

Allulos och äggviteprotein kan inte bara bilda en bättre tvärbindningsstruktur genom Maillard-reaktionen för att förbättra matens konsistens utan också generera ämnen med höga antioxidanteffekter, vilket kan minska oxidationsförlusterna under livsmedelsbearbetning och lagring. Att använda allulos för att delvis ersätta sackaros i kakor kan producera en stor mängd antioxidantingredienser genom Maillard-reaktionen, vilket förbättrar kakornas kvalitet, vilket gör det till ett utmärkt val att ersätta sackaros i bakningstillämpningar.

 Hög stabilitet

Allulosens struktur och egenskaper är extremt stabila med stark kemisk inerthet. Det kan behålla sitt ursprungliga tillstånd under sura eller alkaliska förhållanden. Det är mer stabilt än sackaros och kan lätt användas i livsmedel som är rika på olika näringsämnen och har komplexa råvarukällor.

Under 2015 godkändes allulos av FDA för användning i bakverk, godis, söta såser, mejeriprodukter, glass, desserter, drycker och andra produkter. Allulos har dock inte gjort stora framsteg på den amerikanska marknaden sedan dess. Detta beror på att allulos är en monosackarid och fortfarande traditionellt betraktas som socker. Därför hör det till "tillsatt socker" och behöver räknas som kolhydrater och totala sockerarter, så det kan inte användas som ett "sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll" som andra sötningsmedel.

I 2019 inledde allulos våren. FDA meddelade att det lågkalorisötningsmedlet allulossocker kommer att uteslutas från etiketterna för "tillsatta sockerarter" och "totalt sockerarter". Sedan dess är det inte längre nödvändigt att beräkna dess tillagda belopp i dessa två kategorier. Samtidigt sattes kalorierna för allulos till 0,4 kcal/g. Denna policy har motiverat allulosens identitet som ett "naturligt lågkalorisötningsmedel". Många ingrediensföretag började öka produktionen av allulos, och nya livsmedels- och dryckesprodukter på den amerikanska marknaden började också använda allulos i stor skala. I Nordamerika tredubblades antalet nya produkter som innehåller allulos 2020 jämfört med 2019.

Den globala marknaden för allulos förväntas nå 450 miljoner USD år 2030, växa med en sammansatt årlig tillväxttakt på 9,1 %, med Nordamerika som står för mer än hälften av marknaden.

Som en erfaren och skicklig tillverkare och leverantör lovar vi att producera och erbjuda våra globala kunder överlägsna örtextrakt (pulver, olja, vätska, etc.) som är säkra och har en hög biotillgänglighet. Tack vare våra flera internationella certifieringar, inklusive ISO, FDA, Kosher, Halal, FSMA och andra, kan vi säkerställa att de slutliga örtextrakten som vi säljer följer strikta standarder och regler gällande styrka, kvalitet och renhet.

På grund av vår fullständiga överensstämmelse med de tidigare nämnda internationella certifieringarna kan våra kunder över hela världen vara säkra på säkerheten, effektiviteten och den höga biotillgängligheten hos de örtextrakt vi erbjuder. När kunder försöker samarbeta med en enastående och pålitlig leverantör av förstklassiga örtextrakt, erbjuder vårt engagemang för de ovannämnda certifieringarna dem sinnesfrid.

Under hela produktionsprocessen använder vi flera krävande och rigorösa procedurer för att säkerställa att våra örtextrakt lever upp till dessa höga standarder. I varje steg i processen, från inköp av råvaror till investering i toppmodern produktionsutrustning, är vårt engagemang för att säkerställa styrkan, renheten och kvaliteten på våra örtextrakt uppenbar.

Med banbrytande produktionsutrustning, omfattande inspektionsanordningar, avancerade reningssystem och en kvalificerad arbetsstyrka säkerställer vi produktion av högkvalitativa örtextrakt. Genom att prioritera spetskompetens i varje aspekt av produktionsprocessen strävar vi efter att möta kundernas förväntningar, bibehålla produktens tillförlitlighet och bidra till utvecklingen av den globala fytokemiska industrin.

Vi stödjer kunderna att anpassa etiketter och flaskor, 250g, 500g påsar, aluminiumfoliepåsar eller burkar. Vi kan även skräddarsy produkter efter kundens behov. Dessutom kan vi anpassa etiketter och placera aluminiumfoliepåsar för kunder.

Pulveriserad allulosanvänds för närvarande i ett stort antal nya produkter, där godis, mejeriprodukter och drycker är de vanligaste applikationerna. Med den ketogena kostens popularitet i Europa och USA kommer många tillverkare att använda allulosocker för att förbättra produktformuleringar och lansera nya ketogena versioner av produkter. Följande är några allulosapplikationsprodukter som lanserades på den amerikanska marknaden 2021.

d. Catalina Crunch-kakor tillsätts med allulos, sackaros och inulin från cikoriarötter, med 2 g socker och 4 g protein per portion.

e. Chobanis nya serie av nollsockeryoghurter är baserad på mjölk som har filtrerats från socker och använder en naturlig jäsningsmetod för att tillåta yoghurtkulturer att konsumera det återstående sockret. Den är sötad med munkfrukt och allulos och innehåller 60 kalorier och 11 g protein per kopp.

f. Soylent Plant Energy Shake, formulerad med B-vitaminer, koffein, L-theanin, L-tyrosin och alfa-GPC, tillsammans med 15 gram växtbaserat protein och en blandning av 39 viktiga näringsämnen, innehåller 180 kalorier och 3 gram socker per flaska och är sötad med allulos och sukralos.

Om du är intresserad av vårt högkvalitativa allulosocker får du gärna kontakta oss påbella@inhealthnaturte.com.

Vårt företag är ett högteknologiskt företag dedikerat till forskning, utveckling, produktion och marknadsföring av botaniska extrakter. Vi etablerades 2014 och finns i Xi'an. Vår fabrik täcker en yta på cirka 15,000 kvadratmeter. Vår totala produktionskapacitet per år är mer än 500 ton. Vi hade redan godkänt FDA-, HALAL-, Kosher- och ISO-certifikat. Dessutom har vi också branschfördelar enligt nedan:

1. Förmånspriser och rimliga priser

2. Banbrytande FoU-styrkor

3. Omfattande och övergripande marknadsundersökningar

4. Genomtänkt och högkvalitativ anpassningstjänst

5. Hantering av klagomål i rätt tid

Populära Taggar: pulveriserad allulos, Kina pulveriserad allulos tillverkare, leverantörer, fabrik