Blå spirulina extrakt

Vad är Blue Spirulina Powder?

BlåSpirulinaEextraheraär ett naturligt pigment och funktionell råvara extraherad från spirulina. Det kan användas inom mat och dryck, kosmetika, kost, hälsovård och andra områden.

Det mesta av spirulinapulvret är blå partiklar eller pulver. Det är ett proteinbindande pigment. Därför har det samma egenskaper som protein. Dess isoelektriska punkt är 3,4. Spirulina Powder är lösligt i vatten men olösligt i alkohol och fett. Det är inte stabilt mot värme, ljus och syra. Den är stabil under svag surhet och neutralitet (pH4,5~8), utfällning sker när den är sur (pH4,2), och kan avfärgas av stark alkali.

Funktion & tillämpningsområde

1. Naturliga pigment

Blå spirulina extraktär ett 100 % vattenlösligt naturligt blåpigmentprotein som kan användas i kall mat, dryck, godis, gelé, desserter, kakor, etc.

2. Kosmetika

Phycocyanin är ett kollagenliknande protein med antioxidant, fuktgivande, anti-allergiskt, antiinflammatoriskt, anti-fräknar och andra effekter, som ger en vacker havsblå nyans.

3. Nutrition och hälsovård

Phycocyanin har funktionerna att fördröja åldrande, anti-tumör, anti-strålning, stärka immuniteten och ge näring till blod. Dessutom har den antioxiderande och antiallergiska egenskaper.

4. Biokemiskt reagens

Blue Spirulina Powder kan användas som ett fotodynamiskt forskningsreagens inom biologi och cytologi. Den kan också användas som en biokemisk markör. Dess fluorescenseffektivitet är 30 gånger högre än vanligt fluorescein.

5. Gödselmedel

Phycocyanin fotokänsligt protein är en ljusskördande antenn i algceller, som är rik på näringsämnen och har en omfattande aminosyrasammansättning. Det kan främja fotosyntesen av grödor, och samtidigt göra att grödorna har antivirus- och antibakteriell förmåga.

Flödesschema

Förpackning& Frakt

Certifikat

Dosering

1. Den ätbara tillsatsmängden Phycocyanin

Dokumentet från International Codex Committee on Food Additives

visar att phycocyanin intag från mat och andra kostkällor (inklusive livsmedelsingredienser, kosttillskott, etc.):

190 mg/kg (dvs. 11,4 g) för vuxna som väger 60 kg;

650 mg/kg (dvs. 9,75g) för barn som väger 15 kg.

2. Mängden applicering av phycocyanin

BlåSpirulinaEextraheraanvänds som en färgingrediens i livsmedel i Europa och används i obegränsade mängder. Därför, i praktiska tillämpningar, kan den tillsättas enligt det slutliga önskade produktens färgdjup. Baserat på år av marknadserfarenhet, för att nå slutstadiet av ljusblått, krävs endast en liten mängd tillägg: till exempel E18 0.8‰. Om du behöver öka djupet på det blå, öka mängden som läggs till.

Populära Taggar: blå spirulina extrakt, Kina blå spirulina extrakt tillverkare, leverantörer, fabrik